Hoa súng

Hoa súng là một loài hoa đẹp và rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Ở nước ta hoa súng mọc dại nhiều ở các vùng quê. Nếu như hoa sen được xem như là biểu tượng của cái đẹp, là hình ảnh đại diện cho dân tộc Việt Nam thì hoa súng lại là hình ảnh đại diện cho sự thanh khiết.

Nguồn gốc của hoa súng

Hoa súng là loại thực vật thủy sinh, có tên khoa học là Nymphaea Spp, thuộc họ Súng (Nymphaeaceae). Hoa súng tên tiếng anh là Nunephar, có nguồn gốc từ châu Á, châu Úc và châu Mỹ với khoảng hơn 200 loài khác nhau.

Đặc điểm của hoa súng

Một vài đặc điểm nổi bật của cây hoa súng:

• Súng là một loài hoa thủy sinh thường sinh sống ở các khu vực ao, hồ và đầm lầy, với lá và hoa nổi lên trên mặt nước.

• Hoa xếp xoắn vòng: lá đài 4 - 12 (thường 5 - 6), có mùi thơm nhẹ.

• Lá súng hình tròn, lá đơn, mọc cách.

• Hoa súng còn có thể phân loại thành 2 loại chính: súng chịu rét và súng nhiệt đới. Các loại súng chịu rét chỉ nở hoa vào ban ngày. Trong khi đó, các loại súng nhiệt đới có thể nở hoa vào ban ngày hoặc ban đêm.

Ở Việt Nam cây hoa súng thường sống hoang dại trong ao, mương, kênh rạch, trên khắp mọi khu vực của nước ta. Trong đó, Đồng tháp Mười là nơi có nhiều hoa súng nhất ở Việt Nam.

Hoa súng nở vào mùa nào?

Hoa súng thường nở rộ vào mùa thu, khoảng từ tháng 9 đến tháng 11. Vì thế, nếu có dịp về các tỉnh miền Tây: Đồng Tháp, An Giang vào dịp mùa thu này thì bạn sẽ bắt gặp những cánh đồng hoa súng nở rộ cả một góc trời và được thưởng thức những món ăn từ cây hoa súng vô cùng thơm ngon.

Phân loại hoa súng như thế nào?

Tùy vào xuất xứ và màu sắc mà hoa súng được chia thành nhiều loại khác nhau. Dưới đây là những loại phổ biến nhất:

Hoa súng Thái Lan

Hoa súng Thái Lan có khả năng sinh trưởng nhanh nên được nhiều người ưa thích. Đây là dòng hoa lai tạo du nhập vào Việt Nam, hoa nở quanh năm, dễ trồng. Hoa có nhụy vàng, cánh nhiều màu khác nhau: trắng, đỏ, tím,…

Hoa súng Nhật Bản

• Hoa súng Nhật Bản có nhiều màu: đỏ, tím, trắng,… hoa có thể nở – cụp nhiều lần (thường nở vào ban ngày và cụp vào ban đêm).

• Hoa thường ra hoa quanh năm, sinh trưởng tốt và cho hoa đẹp. Tuy nhiên, dòng hoa này khá kỵ với phân hóa học nên bạn cần lưu ý khi trồng.

Hoa súng trắng

Được xem là loài hoa của sự nhẹ nhàng và thanh khiết, hoa súng trắng được rất nhiều người ưa chuộng. Cánh hoa mỏng, nhẹ, ngụy hoa màu vàng được bao bọc bởi cánh.

Hoa súng tím

Hoa súng tím thường mọc ở các đầm lầy, cánh hoa có màu tím nhạt và đỏ dần về phía đầu cánh. Nhụy hoa có màu vàng nhạt, cánh hoa xếp xoắn nhau, bao bọc lấy nhụy. Hoa có mùi thơm nhẹ nhàng nên được nhiều người yêu thích.

Ý nghĩa hoa súng là gì?

Nếu ai một lần được chiêm ngưỡng đầm bông súng thì chắc chắn rằng sẽ không quên được cái khoảnh khắc những bông hoa trắng tinh khôi ấy hé nở. Hoa súng là loài hoa mang nhiều ý nghĩa. Ý nghĩa hoa Súng được phân chia theo nhiều cách khác nhau như: màu sắc, biểu tượng và theo quan niệm của từng quốc gia trồng nó. Vậy ý nghĩa hoa súng là gì?

Ý nghĩa hoa súng theo văn hóa các nước

Ở mỗi quốc gia khác nhau thì hoa súng lại mang ý nghĩa biểu tượng riêng:

• Người Ai Cập cổ đại rất tôn sùng hoa súng sông Nin đã dâng hoa cho thần mặt trời để tỏ lòng tôn kính. Theo người Ai Cập thì hoa súng tượng trưng cho trí tuệ, sự thuần khiết và thanh tao.

• Người phương Đông: hoa súng lại tượng trưng cho nét đẹp của tâm hồn, đó là hình ảnh bông hoa súng vươn lên khỏi mặt nước, hiên ngang và sừng sững. Ngoài ra, người ta còn tương truyền rằng nếu hái hoa súng vào ban đêm sẽ đem đến may mắn cho những người đang yêu.

• Hoa súng trắng đã được chọn là quốc hoa của Bangladesh từ năm 1971. Loài hoa giản dị nhưng thanh tao này có ý nghĩa rất lớn trong văn hóa của nhiều nước trên thế giới.

• Ở Việt Nam, hoa súng biểu tượng:

+ Hoa súng – sự nhẹ nhàng và thuần khiết: loài hoa gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn. Vẫn thơm, vẫn đẹp không vướng bụi trần.

+ Hoa súng là lời nói yêu thương của hai vợ chồng. Tặng nhau để tình yêu đôi lứa thêm nồng nàn và đẹp đẽ.

+ Hoa súng là sự lãng mạn, yêu đời, thơ mộng của những người trẻ.

Ý nghĩa của hoa súng theo phong thủy

Cây hoa súng là loại hoa đem đến sự may mắn, thịnh vượng, thăng tiến trong cuộc sống. Hình ảnh hoa súng vươn lên giữa vũng bùn và nước, đem đến những bông hoa với vẻ đẹp tinh khiết, hương thơm ngào ngạt.

Trồng hoa súng sẽ đến những nguồn sinh khí tốt, hạn chế những điều không may dành cho gia chủ. Tuy nhiên, vì hoa súng có nhiều loại khác nhau: hoa súng tím, hoa súng vàng, hoa súng trắng,… nên bạn cần lưu ý chọn màu hợp tuổi để đem đến những điều may mắn.

Ý nghĩa hoa súng theo màu sắc

Bên cạnh những ý nghĩa trên thì mỗi một màu sắc của hoa súng lại mang một ý nghĩa khác nhau. Cụ thể:

• Hoa súng trắng: là hình ảnh tượng trưng cho sự tinh khôi, thuần khiết và trong sáng.

• Hoa súng đỏ: là sự năng động, trẻ trung và luôn tràn đầy sức sống.

• Hoa súng hồng: là sự lãng mạn và mộng mơ của tuổi trẻ.

• Hoa súng tím: là sự thủy chung trong tình yêu.

• Hoa súng vàng: là sự quý phái và tiền tài.

Dịp nào nên tặng hoa súng?

Với vẻ đẹp và ý nghĩa tốt đẹp của hoa súng, người ta thường mua những chậu súng kiểng mini để tặng cho bạn bè, người thân vào những dịp sinh nhật hay tân gia.

Hoa súng có giá trị tạo cảnh quan đẹp, giúp không gian thêm phần thoáng đãng, tươi mới. Do đó, rất thích hợp để trưng ở bàn làm việc hay trang trí ở 1 góc sân.

Hoa súng hợp với mệnh nào?

Tùy theo màu sắc của hoa mà sẽ có những mệnh hợp tương ứng. Do đó, bạn nên tìm hiểu về bản mệnh của mình trước khi tìm màu hoa phù hợp.

• Hoa súng màu tím, hồng, đỏ sẽ hợp với người mệnh Hỏa.

• Hoa súng màu vàng sẽ hợp với người mệnh Kim.

• Hoa súng trắng sẽ hợp với người mệnh Thủy.

Hoa súng để trang trí

Súng là 1 loài hoa đẹp để trang trí sân vườn, tiểu cảnh, giúp cho không gian trở nên hòa hợp với thiên nhiên.

Đặc biệt, hoa súng là loại hoa thủy sinh dễ trồng và chăm sóc nhưng vẫn đem đến những bông hoa đẹp, nở rộ. Giúp phần tạo nên không gian nghệ thuật, thư giãn dành cho gia đình.

Sử dụng để chế biến món ăn

Vào những dịp lễ, Tết thì hoa súng còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon. Người dân miền Tây đặc biệt thích những món ăn được làm từ súng, nhất là trong mùa nước nổi ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Qua bàn tay chế biến của người dân ở đây, cây hoa súng sẽ trở thành những món ăn đặc sản như lẩu chua, gỏi, canh chua hay món dưa chua hoa súng.

Hoa súng chữa bệnh

Hoa súng còn dùng để điều chế nhiều bài thuốc hay, chữa bệnh rất tốt trong dân gian:

• Theo đông y, hoa súng có tác dụng an thần, trợ tim, chống co thắt, hỗ trợ hô hấp. Do đó, súng thường được dùng để trị các bệnh như tim đập nhanh, mất ngủ, ho, tiêu chảy, kiết lỵ, viêm thận, tiểu buốt, viêm bàng quang, đau lưng, mỏi gối do thận yếu.

• Hoa súng còn có tác dụng chống say nắng, thanh nhiệt, cầm máu tạm thời.

Cách trồng và chăm sóc hoa súng đơn giản

Trồng và chăm sóc cây hoa súng khá đơn giản. Súng sống và phát triển ở các ao, hồ. Vì thế, nếu muốn trồng hoa súng ở sân vườn thì cần phải tạo một môi trường sống tương tự. Nếu diện tích hạn chế, bạn cũng có thể trồng trong những chậu nhỏ. Khi đó, số lượng cây hoa súng cũng sẽ ít hơn.

Cách trồng hoa súng

• Chọn giống hoa

Thông thường, người ta thường trồng hoa súng bằng củ. Nên chọn những củ súng mập đều, cầm chắc tay, không bị sâu bệnh hại, có những đoạn rễ đã phát triển khỏe.

• Lựa chọn chậu phù hợp

Đặc điểm cây hoa súng phát triển mạnh theo chiều ngang nên loại chậu phù hợp với cây súng lá chậu có đường kính lớn, độ sâu vừa phải. Tối thiểu chậu phải có kích thước: bề rộng 30-45cm, độ sâu 15-20cm; chậu càng to cây càng phát triển mạnh , nhiều hoa. Nên vít lỗ ở đáy chậu.

• Đất trồng

Sử dụng đất vườn là đất thịt sạch không lẫn than bùn, cát, sỏi, có thể bón lót bằng phân NPK. Đổ nước vào bóp nát rồi ngâm trong khoảng 7 ngày.

• Xử lý giống

Dùng kéo cắt bớt rễ già và lá, rồi trồng củ sát thành chậu, tạo góc nghiêng 45o về tâm chậu, lá hướng lên trên . Để chậu nơi rộng rãi, thoáng mát, có ánh nắng chiếu vào.

Cách chăm sóc hoa súng

Để hoa súng ra hoa tốt cần lưu ý cách chăm sóc sau đây:

• Ánh sáng: đặt chậu súng nơi có ánh sáng đầy đủ, tối thiểu 6h-7h/ngày giúp cây quang hợp đầy đủ và có hoa thường xuyên. Súng không trồng được trong nhà lâu ngày, cây sẽ không ra hoa hoặc chết. Lá súng ở trên mặt nước vì vậy cần nhiều diện tích hơn sen.

• Nhiệt độ: Cây súng ưa ấm, nhiệt độ phù hợp từ 16-30oC. Nếu nhiệt độ quá lạnh cây sẽ không có hoa, nếu nhiệt độ tăng cao khiến cây bị cháy lá, chậm lớn.

• Độ ẩm: cây ưa ẩm

• Đất trồng: súng trồng trong bùn nhiều dinh dưỡng, nên trồng với độ sâu 30-40cm, trồng sâu quá cây nhiều lá, ít hoa hoặc bị chết. Chiều cao từ cuống lá lên mặt nước là 4-5cm là thích hợp nhất.

• Tưới nước: Luôn duy trì lượng nước đầy đủ trong chậu. Nếu trời nóng quá nên tưới nước lên lá súng vào chiều mát để cây không bị mất sức.

• Bón phân: Bón lót trước khi trồng bằng các loại phân vi sinh, NPK, phân hữu cơ mục. 1-2 tháng bón 1 thìa cà phê NPK gói vào giấy báo rồi gí xuống gốc cây để cây có dinh dưỡng điều độ.

• Khi hoa tàn, lá úa cần ngắt bông đến sát gốc cây để tập trung dinh dưỡng nuôi hoa, lá khác.

Hoa súng không chỉ mang nét đẹp tinh khiết, bình dị mà còn mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Hoa súng đẹp và giản dị theo cách riêng nhưng vẫn luôn thu hút mọi ánh nhìn.

Nguồn : internet / Tổng hợp : KTS.Phạm Duy